Alfajor Aluminio: Similar al alfajor de hierro, este producto se obtiene luego de un proceso de laminación con una bobina en caliente, aplicando una deformación con un grabado en alto relieve o resaltes, con el fin de hacerla antideslizante.
Este tipo de láminas las encuentra en Ferretería Florencia con un calibre de 18 (1.21mm) a 12 (2.66mm), y son usadas dentro de la fabricación de pisos y paredes de buses o furgones, recubrimiento de enchapes, pisos decorativos y escaleras.